أملاح الحياة اليومية – الكلور القلوي وصودا الخبز ومسحوق القصر وجبس باريس وماء التبلور

ماذا تعرض

المحلول الملحي نقطة البداية لكثير من أملاح الحياة اليومية. يعطي تحليله الكهربائي في خلية ذات غشاء هيدروكسيد الصوديوم والكلور والهيدروجين، ويكوّن الكلور مع الجير المطفأ مسحوق القصر. وتعطي عملية سولفاي صودا الخبز التي تتحول بالتسخين إلى كربونات الصوديوم وبإعادة التبلور إلى صودا الغسيل. ويصبح الجبس المسخّن عند نحو ⁦373 K⁩ جبس باريس الذي يتصلب بالماء. في المختبر الافتراضي تسخّن العينات حتى ثبات الكتلة وتحسب ماء التبلور بنفسك. قيم ⁦pH⁩ قيم نموذجية، وسرعات التجفيف توضيحية.

طريقة الاستخدام

في «خريطة العمليات» المس مربعًا أو اختر «المادة» لتقرأ معادلتها ورقم ⁦pH⁩ واستخداماتها، ثم اضغط «قِس ⁦pH⁩» لتضيفها إلى الجدول. في «تسخين الأملاح المتهدرتة» اختر «العينة» و«حرارة السخان» و«كتلة العينة». اضغط «سخّن دقيقتين» ثم «برّد وزِن». كرّر حتى تتفق وزنتان في حدود ⁦0.002 g⁩، ثم أجب عن المهمة. مع الجبس اضغط «أضف ماء» لترى جبس باريس يتصلب.

المعاملات القابلة للتغيير

• الشاشة خريطة العمليات, تسخين الأملاح المتهدرتة
• المادة على الخريطة محلول ملحي, خلية الكلور القلوي, هيدروكسيد الصوديوم, الهيدروجين, الكلور, مسحوق القصر, برج سولفاي, صودا الخبز, رماد الصودا, صودا الغسيل, الجبس, جبس باريس, جبس متصلب, كبريتات النحاس ⁦(II)⁩ المتهدرتة, كبريتات النحاس ⁦(II)⁩ اللامائية
• العينة المسخّنة بلورات كبريتات النحاس ⁦(II)⁩ الزرقاء, الجبس ⁦CaSO₄·2H₂O⁩, صودا الخبز ⁦NaHCO₃⁩
• حرارة السخان ⁦100 °C (373 K), 150 °C (423 K), 250 °C (523 K)⁩
• كتلة العينة ⁦1–3 g⁩
• التبريد في مجفف

أسئلة للاستكشاف

1. لماذا يكون ⁦pH⁩ محلول كربونات الصوديوم أعلى من ⁦pH⁩ محلول كربونات الصوديوم الهيدروجينية بالتركيز نفسه؟
2. كم مولًا من الماء لكل مول من ⁦CuSO₄⁩ تفقد بلورات كبريتات النحاس ⁦(II)⁩ الزرقاء عند تسخينها حتى ثبات الكتلة؟
3. لماذا لا يُسخَّن الجبس إلى ⁦250 °C⁩ عند صنع جبس باريس لتجبير الكسور؟