Enlace en sólidos – identifica sustancias por sus propiedades

QuímicaEnlace químicoEdades 15–16

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Un laboratorio virtual para deducir el tipo de enlace de sólidos desconocidos a partir de sus propiedades. Calienta cada muestra para estimar su punto de fusión, prueba su solubilidad en agua y en hexano, comprueba si conducen la electricidad el sólido, el fundido y la disolución, y golpéala con un martillo para ver si es maleable o quebradiza. Completa una tabla de propiedades, clasifica cada sustancia como iónica, molecular, metálica o covalente reticular con una razón y comprueba tus respuestas para ver datos reales y una imagen a nivel de partículas.

Lección: Estructura y enlace: propiedades de sustancias iónicas, moleculares, metálicas y covalentes reticulares

Qué muestra

Las propiedades de un sólido dependen de sus partículas y de las fuerzas entre ellas. Los compuestos iónicos, como el cloruro de sodio, forman redes gigantes de iones: funden a temperaturas altas y solo conducen fundidos o disueltos, cuando los iones pueden moverse. Las sustancias moleculares, como el azúcar y la cera, tienen fuerzas débiles entre sus moléculas, así que funden con facilidad y nunca conducen. Los metales conducen en estado sólido gracias a sus electrones deslocalizados y se pueden aplanar a martillazos. Los sólidos covalentes reticulares, como la arena, no funden en el laboratorio; el grafito es la excepción que conduce.

Cómo usarla

Elige una Muestra y una Prueba y pulsa el botón del paso, por ejemplo Calentar, o Añadir muestra y luego Agitar. Para calentar y para la prueba del fundido, elige el mechero Bunsen o el horno eléctrico como Fuente de calor. Registra cada resultado con los botones bajo los pasos. Para cada desconocida, elige su Tipo de sustancia y una Razón y pulsa Comprobar. Las muestras identificadas muestran sus datos reales y una imagen de partículas.

Parámetros que puedes cambiar

  • Modo Sustancias desconocidas (al azar), Sustancias conocidas (práctica)
  • Prueba inicial Calentamiento (punto de fusión), Solubilidad en agua, Solubilidad en hexano, Conductividad: sólido, Conductividad: fundido, Conductividad: disolución acuosa, Prueba del martillo (maleable o quebradizo)
  • Fuente de calor Mechero Bunsen (hasta unos 600 °C), Horno eléctrico (hasta 1100 °C)
  • Número de sustancias desconocidas 2–5 muestras
  • Describir las observaciones con palabras

Preguntas para explorar

  1. ¿Por qué el cloruro de sodio conduce la electricidad fundido o disuelto, pero no en estado sólido?
  2. ¿Por qué el hecho de que el azúcar se disuelva bien en agua no demuestra que sea un compuesto iónico?
  3. ¿Qué resultados de las pruebas muestran que el grafito, que conduce en estado sólido, no es un metal?