Calor latente específico – fusão e vaporização da água

FísicaTermologia e gasesIdades 17–18

Um aquecedor elétrico de potência P aquece m kg de gelo a partir de −10 °C até derreter por completo, ferver e vaporizar toda a água. Um termômetro e um cronômetro fornecem um gráfico T(t) com dois trechos horizontais em 0 °C e 100 °C. A partir da duração desses patamares os alunos calculam λ = P·Δt/m e L = P·Δt/m, comparam com 3,34·10⁵ J/kg e 2,26·10⁶ J/kg e observam o efeito das perdas de calor.