اختبارات المجموعات الوظيفية العضوية – تعرّف أربع مواد مجهولة

الكيمياءالكيمياء العضوية16–17 سنةمختبر افتراضي

جارٍ التحميل…

استخدمها مع صفي

مختبر افتراضي فيه 13 اختبارًا في أنابيب الاختبار للمجموعات الوظيفية العضوية: ماء البروم وكاشف باير (محلول KMnO₄ مخفف بارد قلوي) للرابطة C=C؛ والصوديوم ونترات السيريوم الأمونيومية وكلوريد الحديد الثلاثي المتعادل وثنائي كرومات البوتاسيوم المحمّضة للكحولات والفينولات؛ وكاشف برادي وكاشف تولنز ومحلول فهلنغ واختبار اليودوفورم للألدهيدات والكيتونات؛ وNaHCO₃ للأحماض الكربوكسيلية؛ واختبار الكاربيل أمين واختبار صبغة الآزو للأمينات الأولية. تحوي الأنابيب A–D أربع مواد مجهولة من أربع فئات مختلفة: يضيف كل اختبار صفًا إلى جدول التجربة والملاحظة والاستنتاج وخانة إلى شبكة النتائج، ويحدد الطالب المجموعة الوظيفية في كل أنبوب ويسمّي المركّب في الأنبوب المعلَّم بنجمة.

الدرس: عمل مخبري: اختبارات المجموعات الوظيفية العضوية

ماذا تعرض

تمنح المجموعة الوظيفية المركّب العضوي تفاعلاته المميزة، لذلك تكفي اختبارات بسيطة في أنابيب الاختبار للتعرّف عليها. تزيل الرابطة C=C لون ماء البروم فورًا. يحرّر الصوديوم الهيدروجين من مجموعات –OH، وتصبح نترات السيريوم الأمونيومية حمراء مع الكحولات، ويعطي كلوريد الحديد الثلاثي المتعادل لونًا بنفسجيًا مع الفينولات. تؤكسد ثنائي الكرومات المحمّضة الكحولات الأولية والثانوية والألدهيدات فيتحول لونها إلى الأخضر. يكشف كاشف برادي مجموعة C=O، ويميّز كاشفا تولنز وفهلنغ الألدهيدات من الكيتونات. أما NaHCO₃ فيُحدث فورانًا مع الأحماض الكربوكسيلية فقط.

طريقة الاستخدام

اختر في الوضع أربع مواد مجهولة A–D أو مركّب معروف. اختر أنبوبًا بأزرار الأنبوب أو بلمس الحامل، ثم اختر تبويبًا واختبارًا، واضغط أجرِ الاختبار: تظهر النتيجة على طاولة المختبر ويُضاف صف إلى الجدول وخانة إلى الشبكة. عندما تجمع أدلة كافية، اختر فئة كل أنبوب والمركّب في الأنبوب المعلَّم بنجمة، ثم اضغط تحقّق. يعطي الزر مجموعة جديدة أربع مواد مجهولة جديدة.

المعاملات القابلة للتغيير

  • الوضع أربع مواد مجهولة A–D (عشوائية), مركّب معروف (تدريب)
  • المركّب (وضع المركّب المعروف) هكسان, هكسين حلقي, إيثانول, بروبان-1-ول, بروبان-2-ول, كحول البيوتيل الثالثي, فينول, إيثانال (أسيتالدهيد), بروبانال, بنزالدهيد, بروبانون (أسيتون), ثنائي إيثيل كيتون, حمض الإيثانويك (حمض الأسيتيك), بيوتيل أمين, أنيلين (فينيل أمين)
  • إظهار عمود الاستنتاج (وضع المواد المجهولة)

أسئلة للاستكشاف

  1. لماذا يتفاعل الفينول مع الصوديوم ولا يتفاعل مع كربونات الصوديوم الهيدروجينية؟
  2. ما الاختباران اللذان يميّزان معًا الألدهيد من الكيتون؟
  3. لماذا يعطي البروبانون اختبار اليودوفورم ولا يعطيه ثنائي إيثيل كيتون؟