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Pruebas de grupos funcionales orgánicos – identifica cuatro incógnitas

QuímicaQuímica orgánicaEdades 16–17Laboratorio virtual

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Usar con mi clase

Laboratorio virtual con 13 pruebas en tubo de ensayo para grupos funcionales orgánicos: agua de bromo y reactivo de Baeyer (KMnO₄ diluido, frío y alcalino) para C=C; sodio, nitrato cérico amónico, cloruro de hierro(III) neutro y K₂Cr₂O₇ acidificado para alcoholes y fenoles; 2,4-DNP, reactivo de Tollens, licor de Fehling y la prueba del yodoformo para aldehídos y cetonas; NaHCO₃ para ácidos carboxílicos; la prueba de la carbilamina y la del colorante azoico para aminas primarias. Los tubos A–D contienen cuatro incógnitas de cuatro clases distintas: cada prueba añade una fila a la tabla experimento–observación–inferencia y una casilla a la cuadrícula de resultados, y el alumno identifica el grupo funcional de cada tubo y nombra el compuesto del tubo con estrella.

Lección: Práctica: pruebas de grupos funcionales orgánicos

Qué muestra

Un grupo funcional da a un compuesto orgánico sus reacciones típicas, por eso pruebas sencillas en tubo de ensayo permiten reconocerlo. El agua de bromo se decolora al instante con un enlace C=C. El sodio libera hidrógeno de los grupos –OH, el nitrato cérico amónico se vuelve rojo con los alcoholes y el cloruro de hierro(III) neutro da color violeta con los fenoles. El dicromato acidificado oxida alcoholes primarios y secundarios y aldehídos y se vuelve verde. La 2,4-DNP revela un grupo C=O, y los reactivos de Tollens y Fehling distinguen aldehídos de cetonas. El NaHCO₃ burbujea solo con ácidos carboxílicos.

Cómo usarla

En Modo elige Cuatro incógnitas A–D o Compuesto conocido. Escoge un tubo con los botones de Tubo o tocando la gradilla, elige una pestaña y una Prueba, y pulsa Hacer prueba: la mesa muestra el resultado y se añade una fila a la tabla y una casilla a la cuadrícula. Cuando tengas pruebas suficientes, elige la clase de cada tubo y el compuesto del tubo con estrella, y pulsa Comprobar. Nuevo juego da cuatro incógnitas nuevas.

Parámetros que puedes cambiar

  • Modo Cuatro incógnitas A–D (al azar), Compuesto conocido (práctica)
  • Compuesto (modo conocido) hexano, ciclohexeno, etanol, propan-1-ol, propan-2-ol, 2-metilpropan-2-ol, fenol, etanal (acetaldehído), propanal, benzaldehído, propanona (acetona), pentan-3-ona, ácido etanoico (ácido acético), butan-1-amina, fenilamina (anilina)
  • Mostrar la columna de inferencias (modo incógnitas)

Preguntas para explorar

  1. ¿Por qué el fenol reacciona con sodio pero no con hidrogenocarbonato de sodio?
  2. ¿Qué dos pruebas juntas distinguen un aldehído de una cetona?
  3. ¿Por qué la propanona da la prueba del yodoformo y la pentan-3-ona no?

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