Stofftransport in Pflanzen – Wasseraufnahme, Xylem und Phloem

Was sie zeigt

Wasser gelangt durch Osmose in die Wurzelhaare, durchquert die Rinde über die Zellwände (Apoplast) oder das Cytoplasma (Symplast), und an der Endodermis zwingt der Caspary-Streifen es durch lebende Zellen ins Xylem. Die Verdunstung an den Blättern zieht eine zusammenhängende Wassersäule durch das Xylem nach oben, die durch Kohäsion zwischen den Wassermolekülen zusammenhält; der Wurzeldruck schiebt etwas nach. Im Phloem senkt an der Quelle geladene Saccharose das Wasserpotenzial, Wasser folgt durch Osmose, und der Druckunterschied treibt einen Massenstrom zu den Senken.

So funktioniert es

Nutzen Sie die vier Reiter. Unter Ganze Pflanze ändern Sie Licht, Luftfeuchte, Wind, Temperatur, Bodenwasser und Saccharose-Beladung, tippen Wurzel, Spross oder Blatt für einen Querschnitt an und testen Spross ringeln oder den ¹⁴CO₂-Knopf. Wasseraufnahme zeigt beide Wege; entfernen Sie den Haken bei Belüfteter Boden oder Caspary-Streifen. Praktika startet Potometer oder Sellerie und trägt jeden Versuch in eine Tabelle ein.

Einstellbare Parameter

• Ansicht Ganze Pflanze, Wasseraufnahme, Phloem (Druckstrom), Praktika
• Lichtintensität 0–100 %
• Luftfeuchte 10–100 %
• Windgeschwindigkeit 0–8 m/s
• Lufttemperatur 5–40 °C
• Wassergehalt des Bodens 5–100 %
• Saccharose-Beladung im Quellblatt 0–100 %
• Senke Frucht und Wurzeln, Nur Frucht, Nur Wurzeln
• Spross ringeln (einen Phloemring entfernen)
• Belüfteter Boden (O₂ für die Wurzelatmung)
• Praktikum Potometer, Sellerie in gefärbtem Wasser

Fragen zum Erkunden

1. Warum können nachts Tropfen am Blattrand entstehen, obwohl fast keine Transpiration stattfindet?
2. Warum bleiben die Blätter nach dem Ringeln frisch, während der Spross oberhalb des Rings anschwillt?
3. Warum verringert ein staunasser Boden die Mineralstoffaufnahme, obwohl die Wurzeln im Wasser stehen?