Sayuran hidroponik – nutrisi mineral dan hukum minimum
BiologiFisiologi tumbuhanUsia 16–17
Gunakan di kelas Anda: siswa membukanya lewat tautan atau kode QR, tanpa perlu akun.
Berikutnya di Fisiologi tumbuhan
Racik larutan nutrisi untuk sayuran hidroponik dengan mengatur konsentrasi N, P, K dan pH. Tanaman menunjukkan gejala defisiensi yang tepat untuk setiap unsur (daun tua menguning, daun keunguan, tepi daun hangus, daun muda kuning dengan tulang daun hijau ketika pH tinggi mengendapkan besi), pertumbuhan dibatasi oleh unsur yang paling langka seperti tong dengan satu bilah pendek, dan larutan yang terlalu pekat membuat tanaman layu karena kehilangan air secara osmosis.
Pelajaran: Nutrisi mineral, hasil panen, dan pertanian berkelanjutan
Yang ditunjukkan
Tumbuhan membutuhkan ion mineral dalam jumlah yang tepat: nitrogen untuk protein dan klorofil, fosfor untuk ATP dan asam nukleat, serta kalium untuk pengaturan stomata dan keseimbangan air. Hukum minimum Liebig menyatakan bahwa pertumbuhan dibatasi oleh unsur hara esensial yang paling sedikit, betapapun melimpahnya unsur lain. Setiap kekurangan menimbulkan gejala khas, dan unsur yang mudah berpindah seperti nitrogen tampak lebih dahulu pada daun tua. pH larutan memengaruhi ketersediaan unsur, karena besi mengendap pada pH tinggi, dan larutan yang terlalu pekat memiliki potensial air lebih rendah daripada sel akar sehingga akar tidak dapat menyerap air.
Cara menggunakan
Mulailah dari larutan seimbang, lalu turunkan Nitrogen (N), Fosfor (P), atau Kalium (K) satu per satu dan catat gejala pada daun serta bilah tong Liebig yang menjadi paling pendek. Saat satu unsur kurang, naikkan unsur lain untuk menunjukkan bahwa pertumbuhan tidak membaik. Terakhir, naikkan pH larutan di atas 7, lalu naikkan ketiga unsur bersama-sama dan amati EC meningkat serta tanaman layu.
Parameter yang dapat diubah
- Nitrogen (N) 0–400 mg/L
- Fosfor (P) 0–120 mg/L
- Kalium (K) 0–500 mg/L
- pH larutan 4–8,5
Pertanyaan untuk dijelajahi
- Mengapa gejala kekurangan nitrogen muncul lebih dahulu pada daun tua daripada daun muda?
- Menurut tong Liebig, apakah tanaman yang kekurangan kalium tumbuh lebih cepat jika nitrogennya ditambah?
- Mengapa larutan hara yang sangat pekat membuat tanaman layu?
