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Respirômetro – consumo de oxigênio por sementes em germinação

BiologiaFisiologia vegetalIdades 16–17

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Três tubos de respirômetro em banho-maria: sementes em germinação, sementes secas com contas de vidro e só contas de vidro (termobarômetro), cada um com KOH para absorver o CO₂. Mude as sementes (ervilha ou milho), a quantidade, a temperatura do banho (10–35 °C) e a duração; um relógio acelerado registra a cada 5 minutos a posição da gota colorida em cada capilar, corrige pelo tubo de contas, traça o O₂ consumido em função do tempo, obtém a taxa pela inclinação e calcula o Q₁₀ entre duas temperaturas. Retire o KOH ou pule o equilíbrio térmico para ver por que os dois são necessários.

Aula: Respiração celular: medida do consumo de O₂ com um respirômetro

O que mostra

Sementes em germinação respiram rápido: elas quebram o amido de reserva para liberar energia para o embrião em crescimento, consumindo O₂ e liberando CO₂. No respirômetro as sementes ficam num tubo fechado acima de KOH, que absorve o CO₂; assim o volume de gás diminui à medida que o O₂ é usado e uma gota colorida se desloca por um capilar graduado. Um tubo com contas de vidro (termobarômetro) registra só as variações causadas pela temperatura e pela pressão do ar, e as sementes secas servem de controle.

Como usar

Escolha Sementes, Sementes por tubo, Temperatura do banho e Duração e clique em Iniciar. As leituras são registradas a cada 5 minutos. Toque em um tubo para ampliar a escala. No fim, mude um fator e clique em Repetir para comparar. Experimente também os menus Absorvente de CO₂ e Antes de medir.

Parâmetros que você pode mudar

  • Temperatura do banho 10–35 °C
  • Sementes Ervilha, Milho
  • Sementes por tubo 5–40 sementes
  • Duração 10–60 min
  • Absorvente de CO₂ KOH, Sem KOH (com água)
  • Antes de medir Equilibrar 10 min, pinça aberta, Fechar e medir já

Perguntas para explorar

  1. Por que a gota quase não se move quando você retira o KOH, mesmo com as sementes ainda respirando?
  2. Por que o tubo de contas de vidro precisa ter o mesmo volume que os tubos com sementes?
  3. Quantas vezes o consumo de O₂ é mais rápido a 25 °C do que a 15 °C, e o que isso indica sobre o Q₁₀?

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