Simulic
Bahasa Indonesia

Perjalanan sistem pencernaan – enzim, empedu, dan penyerapan oleh vili

BiologiFisiologi manusia dan hewanUsia 16–17

Memuat…

Gunakan di kelas saya ✨ Sesuaikan dengan AI Laporkan masalah

Ikuti makanan dari mulut melalui lambung dan usus halus sampai usus besar: pencernaan mekanis oleh gigi dan gerakan lambung, pencernaan kimiawi oleh amilase, pepsin, tripsin, dan lipase, empedu yang mengemulsi lemak dan menetralkan asam, serta vili yang menyerap glukosa, asam amino, asam lemak, dan gliserol. Siswa mengubah menu makanan, menyalakan atau mematikan setiap enzim dan empedu, mengatur pH lambung, pH usus halus, dan luas permukaan vili, lalu membaca jumlah zat di setiap bagian, waktu pengosongan lambung, dan persentase yang terserap, serta mencatat setiap percobaan dalam tabel.

Pelajaran: Nutrisi dan pencernaan manusia: pencernaan mekanis dan kimiawi, enzim pencernaan dan pH, peran empedu, penyerapan di usus halus, mikrobiota usus

Yang ditunjukkan

Pencernaan memecah molekul makanan yang besar dan tidak larut menjadi molekul kecil yang larut sehingga dapat diserap. Dalam model ini, makanan berisi pati, protein, lemak, dan serat melewati mulut, lambung, usus halus, dan usus besar. Setiap enzim bekerja paling cepat di dekat pH optimumnya: amilase sekitar 7, pepsin sekitar 2, tripsin dan lipase sekitar 8. Empedu mengemulsi lemak menjadi butiran kecil sehingga lipase mendapat permukaan jauh lebih luas, dan membantu menetralkan asam lambung. Vili dan mikrovili memberi permukaan penyerapan yang sangat luas, sedangkan bakteri usus memfermentasi serat.

Cara menggunakan

Pilih menu atau atur Pati, Protein, Lemak, dan Serat, lalu tekan Mulai. Amati partikel bergerak dan batang yang menunjukkan posisi makanan. Hapus centang satu enzim atau empedu, ubah pH lambung, pH usus halus, atau Vili, lalu ulangi. Tekan Catat hasil pada waktu yang sama di setiap percobaan agar perbandingan Anda adil. Pilih tampilan Lanjutan untuk melihat kotransport, misel, dan bakteri usus.

Parameter yang dapat diubah

  • Pati dalam makanan 0–120 g
  • Protein dalam makanan 0–80 g
  • Lemak dalam makanan 0–60 g
  • Serat dalam makanan 0–40 g
  • Ada amilase (ludah dan pankreas)
  • Ada pepsin (lambung)
  • Ada tripsin (pankreas)
  • Ada lipase (pankreas)
  • Ada empedu
  • pH lambung 1–7
  • pH usus halus (dengan empedu) 5–9
  • Luas permukaan vili dibanding normal 10–100 %
  • Tampilan Dasar, Lanjutan (sel vili, mikrobiota)

Pertanyaan untuk dijelajahi

  1. Mengapa penyerapan lemak turun jauh lebih besar daripada karbohidrat saat empedu dimatikan?
  2. Mengapa protein tetap dicerna tanpa pepsin, tetapi jauh berkurang tanpa tripsin?
  3. Bagaimana perubahan zat yang mencapai usus besar jika luas permukaan vili dikurangi?

Simulasi terkait