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Fotosynthese-Praktikum – Stärkenachweis im Blatt und Hydrogencarbonat-Indikator

BiologiePflanzenphysiologieAlter 12–13

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Zwei virtuelle Praktika zu Fotosynthese und Gasaustausch. Entstärken Sie eine Pflanze 48 h im Dunkeln, belichten Sie panaschierte Blätter, mit Alufolie abgedeckte Blätter und mit Natronkalk eingeschlossene Blätter und weisen Sie dann Stärke nach (kochendes Wasser, Ethanol im Wasserbad, Spülen in warmem Wasser, Iodlösung). Setzen Sie Wasserpest und Wasserschnecken in Röhrchen mit Hydrogencarbonat-Indikator bei Licht, schwachem Licht und Dunkelheit und verfolgen Sie die Farbe (violett: wenig CO₂, rot: wie in Luft, gelb: viel CO₂), mit Ergebnistabellen und der Schlussfolgerung, die jede Kontrolle erlaubt.

Lektion: Fotosynthese: Chlorophyll, Licht und Kohlenstoffdioxid sind für die Stärkebildung nötig; Gasaustausch bei Pflanzen und Tieren mit Hydrogencarbonat-Indikator

Was sie zeigt

Dieses virtuelle Labor enthält zwei klassische Fotosynthese-Praktika für Lernende von 12 bis 16 Jahren. Am ersten Arbeitsplatz entstärken Sie eine Pflanze, bereiten ein panaschiertes Blatt, ein teilweise mit Alufolie abgedecktes Blatt oder ein mit Natronkalk eingeschlossenes Blatt vor und weisen Schritt für Schritt Stärke nach, wobei Sie den Zweck jedes Schritts kennenlernen. Am zweiten setzen Sie Wasserpest und Wasserschnecken in verschlossene Röhrchen mit Hydrogencarbonat-Indikator bei Licht, schwachem Licht und Dunkelheit, beobachten die Farb- und pH-Änderung und notieren die Ergebnisse. Modell: Stärkebildung und Gasaustauschraten sind vereinfachte Beispielwerte.

So funktioniert es

Wählen Sie unter Stärkenachweis einen Versuch, setzen oder entfernen Sie das Häkchen bei Pflanze zuerst entstärken und stellen Sie Belichtungsdauer ein. Klicken Sie auf Nächster Schritt (oder Alle Schritte ausführen) und dann auf Ergebnis notieren. Wählen Sie unter Hydrogencarbonat-Indikator einen Aufbau, stellen Sie Lampenabstand ein, klicken Sie auf ein Röhrchen, um Inhalt und Licht zu ändern, und klicken Sie dann auf Start und Ergebnis notieren.

Einstellbare Parameter

  • Startansicht Stärkenachweis, Hydrogencarbonat-Indikator
  • Versuch zum Stärkenachweis Panaschiertes Blatt (Chlorophyll), Alufolienstreifen (Licht), Kolben mit Natronkalk (CO₂)
  • Pflanze zuerst entstärken (48 h im Dunkeln)
  • Belichtungsdauer 0–12 h
  • Aufbau der Indikatorröhrchen Wasserpest und Schnecken, Licht – schwach – dunkel, Wasserpest bei verschiedenen Lichtstärken, Schnecken, Schnecken + Wasserpest bei verschiedenen Lichtstärken
  • Abstand der Lampe zu den Röhrchen 10–60 cm

Fragen zum Erkunden

  1. Warum muss die Pflanze vor dem Stärkenachweis entstärkt werden?
  2. Welcher Teil jedes Blatts ist die Kontrolle, und was zeigt der Vergleich mit dem Versuchsteil?
  3. Warum bleibt der Indikator im Röhrchen mit Wasserpest bei schwachem Licht rot?

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