Thèmes au choix de biologie 10 – biotechnologies cellulaires, enzymatiques et microbiennes

BiologieBiotechnologies15–16 ans

Trois thèmes au choix de biologie 10 dans une seule simulation, sélectionnés avec le paramètre de thème. Biotechnologie cellulaire : culture de tissus végétaux, où la modification du rapport auxine/cytokinine du milieu fait former à l'explant un cal, des pousses ou des racines, avec le décompte des plantules multipliées au fil des cycles successifs. Biotechnologie enzymatique : un réacteur à enzyme immobilisée, dont la vitesse de réaction suit l'équation de Michaelis–Menten et varie avec la température et le pH. Biotechnologie microbienne pour le traitement de la pollution : un bassin aéré où la densité bactérienne augmente et la DBO des eaux usées diminue au cours du temps.