Culture de tissus végétaux – micropropagation
BiologieBiotechnologies15–16 ans
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Un explant de tissu foliaire est cultivé sur un milieu contenant de l'auxine et de la cytokinine. Faites varier les concentrations des deux hormones pour voir comment le rapport auxine/cytokinine détermine si l'explant forme un cal, des pousses ou des racines ; augmentez le nombre de repiquages pour voir le nombre de plantules se multiplier de façon exponentielle par rapport au bouturage traditionnel, et voyez ce qui se passe lorsque la technique n'est pas stérile.
Leçon : La biotechnologie cellulaire et ses applications
Ce qu’elle montre
La culture de tissus végétaux repose sur la totipotence : dans de bonnes conditions, une seule cellule végétale peut régénérer une plante entière. Ici, un explant de feuille pousse sur un milieu stérile contenant une auxine et une cytokinine, et leur rapport décide du résultat : un rapport équilibré donne un cal, davantage de cytokinine donne des pousses, davantage d'auxine donne des racines. En micropropagation, les pousses sont divisées et repiquées à plusieurs reprises : le nombre de plantules croît de façon exponentielle et toutes sont génétiquement identiques à la plante mère. La contamination par des champignons et des bactéries, favorisée par le milieu riche en sucre, est une cause d'échec fréquente.
Mode d’emploi
Faites glisser Auxine (ANA) et Cytokinine (BAP) et observez l'explant et sa position sur la carte hormonale passer du cal aux pousses ou aux racines. Une fois les pousses formées, augmentez le Nombre de repiquages et lisez le nombre de plantules obtenues à partir d'un explant. Désactivez enfin Technique stérile pour voir comment la contamination à chaque repiquage réduit le nombre de bocaux sains.
Paramètres modifiables
- Auxine (ANA) 0–3 mg/L
- Cytokinine (BAP) 0–3 mg/L
- Nombre de repiquages 0–8
- Technique stérile
Questions à explorer
- Comment faut-il modifier le rapport auxine/cytokinine pour que les pousses s'enracinent avant la mise en terre ?
- Combien de plantules un explant peut-il donner après 5 repiquages, et pourquoi ce nombre croît-il de façon exponentielle ?
- Pourquoi le milieu riche en sucre est-il si facilement contaminé lorsque la technique n'est pas stérile ?