Structure des cellules végétale et animale au microscope
SciencesCellules et organismes11–12 ans
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À suivre dans Cellules et organismes
Un modèle de cellule végétale et de cellule animale telles qu'on les voit au microscope optique. Les élèves cliquent (ou touchent) chaque élément — paroi, membrane plasmique, cytoplasme, noyau, chloroplaste, vacuole — pour voir son nom et sa fonction, et changent le grossissement pour voir la cellule grandir ou rapetisser tandis que l'échelle en µm se met à jour. Le mode comparaison place les deux cellules côte à côte pour souligner leurs points communs et leurs différences.
Leçon : Notion et structure de la cellule : principaux constituants ; cellule végétale et cellule animale ; observer des cellules au microscope
Ce qu’elle montre
Toutes les cellules possèdent trois éléments de base : une membrane plasmique qui contrôle les entrées et les sorties, un cytoplasme où se déroulent la plupart des réactions, et un noyau contenant l'ADN qui dirige la cellule. Les cellules végétales ont en plus une paroi de cellulose qui maintient leur forme, des chloroplastes à chlorophylle pour la photosynthèse et une grande vacuole centrale qui stocke l'eau ; les cellules animales n'ont ni paroi ni chloroplastes, et leurs vacuoles sont petites ou absentes. Les mitochondries, qui libèrent l'énergie par la respiration, existent dans les deux. Un microscope optique grossit de 100× à 1000×, et une barre d'échelle donne les tailles réelles en micromètres.
Mode d’emploi
Commencez par Cellule végétale, cliquez sur chaque élément et demandez aux élèves de noter son nom, sa fonction et s'il existe seulement dans la cellule végétale ou dans les deux. Passez à Cellule animale et recommencez, puis choisissez Comparer les deux pour dresser la liste des points communs et des différences. Modifiez le Grossissement du microscope et observez la barre d'échelle de 10 µm s'allonger ; utilisez-la pour estimer la largeur réelle d'une cellule. Activez Afficher les mitochondries (complément) pour les groupes avancés.
Paramètres modifiables
- Type de cellule Cellule végétale, Cellule animale, Comparer les deux
- Grossissement du microscope 100–1000 ×
- Afficher les noms des éléments
- Afficher les mitochondries (complément)
Questions à explorer
- Quels sont les trois éléments présents à la fois dans les cellules végétales et animales, et quel est le rôle de chacun ?
- Pourquoi les cellules animales n'ont-elles pas de chloroplastes, alors que les cellules des feuilles en ont ?
- D'après la barre d'échelle, quelle est la largeur approximative de la cellule végétale en micromètres ?
