Ketahanan pangan – penawaran, permintaan, Malthus versus Boserup dan strategi

GeografiEkonomi global dan pembangunanUsia 16–17

Gunakan di kelas saya ✨ Sesuaikan dengan AI Laporkan masalah

Sebuah negara rekaan dengan pertumbuhan penduduk, lahan pertanian, air, pupuk, irigasi, kekeringan, konflik, pola makan, sampah makanan, dan perdagangan. Ikuti kalori per orang, prevalensi kurang gizi, dan indeks harga pangan selama 40 tahun, bandingkan Malthus dengan Boserup, dan uji strategi skala besar dan berkelanjutan beserta biayanya pada air, emisi, lahan, dan hutan, di samping peta dunia kurang gizi per kawasan.

Pelajaran: Ketahanan pangan global: penawaran dan permintaan pangan, kurang gizi, Malthus dan Boserup, strategi meningkatkan pasokan pangan

Yang ditunjukkan

Ketahanan pangan berarti setiap orang selalu memiliki pangan yang cukup, aman, dan bergizi. Dalam model negara rekaan ini, pasokan pangan bergantung pada lahan pertanian, hasil panen (pupuk, irigasi, kesehatan tanah), kekeringan, konflik, dan perdagangan, sedangkan permintaan bergantung pada jumlah penduduk dan pola makan; sebagian pangan hilang atau terbuang. Kurang gizi dihitung dengan metode FAO dari kalori per orang dan ketimpangan akses. Bandingkan Malthus, yang meramalkan penduduk melampaui pangan, dengan Boserup, yang berpendapat bahwa kekurangan mendorong intensifikasi.

Cara menggunakan

Atur Pertumbuhan penduduk, Pola makan, Susut & sampah, dan Impor bersih, lalu Lahan pertanian, Air, Pupuk, Diirigasi, Iklim, Konflik, dan Pertanian. Tekan Jalankan atau +1 tahun; +1 tahun (kering) memaksa satu tahun kemarau dan Cuaca lain memberi tahun-tahun lain. Centang strategi, amati grafik dan batang biaya, lalu tekan Tambah ke tabel untuk membandingkan. Ketuk satu kawasan di peta untuk melihat nilainya.

Parameter yang dapat diubah

  • Laju pertumbuhan penduduk 0–4 %/tahun
  • Luas lahan pertanian 2–12 juta ha
  • Air tersedia untuk pertanian Langka (5 km³/tahun), Sedang (15 km³/tahun), Melimpah (40 km³/tahun)
  • Pupuk nitrogen 0–200 kg N/ha/tahun
  • Bagian lahan yang diirigasi 0–80 %
  • Susut dan sampah makanan 5–50 %
  • Pola makan Terutama nabati (10% panen untuk ternak), Campuran (30%), Banyak daging (50%)
  • Impor pangan bersih (negatif = ekspor) -30–60 % produksi
  • Guncangan iklim Stabil, Berubah-ubah (kekeringan 12% tahun), Parah (kekeringan 25% tahun, pemanasan)
  • Konflik Tidak ada, Lokal, Meluas
  • Respons pertanian Malthus: pangan bertambah dengan jumlah tetap, Boserup: kekurangan mendorong intensifikasi
  • Proyek irigasi besar (bendungan, saluran)
  • Varietas transgenik / hasil tinggi
  • Akuakultur
  • Membuka 30% lahan pertanian baru
  • Memangkas separuh susut dan sampah
  • Konservasi tanah (terasering, bajak menurut kontur)
  • Agroekologi / permakultur
  • Pangan lokal

Pertanyaan untuk dijelajahi

  1. Pada pengaturan Malthus, kapan penduduk melewati titik krisis dan apa yang terjadi pada pertumbuhannya setelah itu?
  2. Mana yang lebih menambah kalori: memangkas sampah makanan separuhnya atau membuka 30% lahan baru, dan mana yang lebih ramah lingkungan?
  3. Mengapa proyek irigasi besar di negara yang kekurangan air dapat menurunkan panen setelah beberapa dasawarsa?