Fischzucht im Teich – gelöster Sauerstoff, Besatzdichte und Wachstum
TechnikLand-, Forst- und FischwirtschaftAlter 12–13
Im Unterricht einsetzen: Ihre Schülerinnen und Schüler öffnen sie über einen Link oder QR-Code, ganz ohne Konto.
Als Nächstes in Land-, Forst- und Fischwirtschaft
Querschnitt eines Tilapia-Teichs: Tagsüber erhöht die Fotosynthese der Algen den gelösten Sauerstoff, nachts atmen Fische und Mikroorganismen und der Sauerstoff sinkt – am tiefsten kurz vor Sonnenaufgang. Die Lernenden wählen Besatzdichte, Futtermenge, Belüftungsart und wöchentlichen Wasserwechsel und drücken „Start“, um den Sauerstoffverlauf der letzten 48 Stunden, die Fischmasse über die Zuchttage und die Überlebensrate zu verfolgen. Sinkt der Sauerstoff unter 3 mg/L, schnappen die Fische an der Oberfläche nach Luft und fressen nicht mehr; unter 1,5 mg/L beginnen sie zu sterben – Belüfter einschalten oder Wasser wechseln rettet den Teich.
Lektion: Fischhaltung im Teich: Teichvorbereitung, Besatz, Wasserqualität, Fütterung und Abfischen
Was sie zeigt
Der gelöste Sauerstoff ist meist der Faktor, der begrenzt, wie viele Fische ein Teich tragen kann. Das Modell bilanziert vier Prozesse: Die Fotosynthese der Algen liefert tagsüber Sauerstoff, die Diffusion aus der Luft etwas zusätzlich, während Atmung der Fische und Zersetzung von Futterresten ihn Tag und Nacht verbrauchen. Der Sauerstoffgehalt folgt daher einem Tagesgang, am höchsten am Nachmittag und am niedrigsten kurz vor der Morgendämmerung. Unter 3 mg/L schnappen die Fische an der Oberfläche nach Luft und fressen weniger, unter 1,5 mg/L beginnen sie zu sterben.
So funktioniert es
Beginnen Sie mit mittlerer Besatzdichte, einer Futtermenge bezogen auf Ration von 100 % und Keine Belüftung, klicken Sie auf Start und verfolgen Sie das Sauerstoffdiagramm über mehrere Tage. Erhöhen Sie dann die Besatzdichte und überfüttern Sie, bis das nächtliche Minimum unter 3 mg/L fällt und die Fische nach Luft schnappen. Retten Sie den Teich mit Belüfter an oder Wasser wechseln und vergleichen Sie Endgewicht und Überlebensrate für jede Belüftung. Erhöhen Sie die Wiedergabegeschwindigkeit, um die gesamte Mastdauer schnell zu durchlaufen.
Einstellbare Parameter
- Besatzdichte 1–10 Fische/m²
- Futtermenge bezogen auf Ration 40–160 %
- Belüftung Keine Belüftung, Belüfter (nachts an), Bodenbelüftung ganztags
- Wasserwechsel pro Woche 0–50 %
- Wiedergabegeschwindigkeit 3–120 Stunden/Sekunde
Fragen zum Erkunden
- Zu welcher Tageszeit ist der gelöste Sauerstoff am niedrigsten, und welche Prozesse erklären das?
- Wie wirkt sich eine Fütterung mit 150 % der Ration im Vergleich zu 100 % auf Sauerstoff, Fischgewicht und Überleben aus?
- Mit welcher Belüftung können Sie die meisten Fische pro Quadratmeter halten, ohne dass der Sauerstoff unter 3 mg/L fällt?
