Flujo de fluidos – continuidad, principio de Bernoulli y ley de Torricelli

FísicaFuerzas y dinámicaEdades 15–16

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Una tubería de tres tramos cuya sección y altura puedes cambiar: las partículas trazadoras muestran que el caudal Q = Av se mantiene constante, y tres manómetros y un diagrama de barras muestran que p + ½ρv² + ρgh es igual en todos los tramos (un medidor Venturi). La segunda pantalla es una práctica: un depósito de agua con un orificio lateral pequeño; cambia la profundidad H y la altura del orificio, mide el alcance del chorro y comprueba v = √(2gH) con una tabla de resultados y una gráfica de v² frente a H.

Lección: Dinámica de fluidos: ecuación de continuidad, ecuación de Bernoulli, medidor Venturi y ley de Torricelli

Qué muestra

En un fluido ideal, incompresible y sin viscosidad, el caudal Q = Av es el mismo en todas las secciones, así que el fluido se acelera donde la tubería se estrecha. La ecuación de Bernoulli, p + ½ρv² + ρgh = constante, expresa la conservación de la energía por unidad de volumen: donde aumentan la rapidez o la altura, la presión baja. Un medidor Venturi usa esa caída de presión para medir Q. La ley de Torricelli sale de la misma ecuación: el agua sale por un orificio pequeño, a una profundidad H, con v = √(2gH), como un cuerpo que ha caído una altura H.

Cómo usarla

En la pantalla Tubería (Venturi), cambia Caudal Q, las áreas A₁, A₂ y A₃, Altura h₃, Presión manométrica p₁ y Densidad ρ, y observa los manómetros, las barras y la tabla. En la pantalla Depósito que se vacía (Torricelli), ajusta Profundidad sobre el orificio H y Altura de salida y, pulsa Registrar resultado para varias profundidades y obtén g de la gráfica de v² frente a H. Desmarca Mantener el nivel constante para que el depósito se vacíe.

Parámetros que puedes cambiar

  • Pantalla Tubería (Venturi), Depósito que se vacía (Torricelli)
  • Caudal Q 1–20 L/s
  • Sección del tramo 1 A₁ 10–100 cm²
  • Sección del estrechamiento A₂ 5–100 cm²
  • Sección del tramo 3 A₃ 10–100 cm²
  • Altura del tramo 3 sobre el tramo 1 h₃ 0–3 m
  • Presión manométrica en el tramo 1 p₁ 0–200 kPa
  • Densidad del líquido ρ 700–1300 kg/m³
  • Profundidad del agua sobre el orificio H 0,05–1 m
  • Altura del orificio sobre el suelo y 0,1–1 m
  • Diámetro del orificio d 2–10 mm
  • Mantener constante el nivel del agua (se rellena)

Preguntas para explorar

  1. ¿Por qué el agua va más rápido donde la tubería se estrecha y qué le pasa ahí a la presión?
  2. Si el último tramo se eleva sin cambiar su sección, ¿cómo cambia la presión en él?
  3. ¿Por qué la rapidez del chorro no depende del tamaño del orificio, pero el tiempo de vaciado sí?