Verger d'arbres fruitiers – multiplication, fertilisation, taille et rendement

Ce qu’elle montre

Les arbres fruitiers mettent plusieurs années à produire : les choix de multiplication et d'entretien déterminent le rendement pendant une décennie. La multiplication végétative par bouturage, marcottage ou greffage donne des plants génétiquement identiques au pied-mère et avance la première récolte, alors que les semis fructifient plus tard et peuvent perdre les caractères du parent. Le rendement répond à l'engrais avec des gains décroissants, puis baisse, car l'excès d'azote donne trop de feuilles et fait tomber les fruits. La taille ouvre la couronne à la lumière. Au-delà de la densité optimale, le rendement par arbre baisse et celui par hectare cesse d'augmenter.

Mode d’emploi

Choisissez l'Espèce fruitière et le Mode de multiplication des plants, réglez l'engrais et la densité de plantation, puis cliquez sur Lancer 12 ans pour construire le graphique de rendement. Cliquez sur la barre d'une année pour voir l'arbre et les travaux de cette année. Recommencez avec le semis puis le greffage pour comparer la première année de fructification, et faites varier l'engrais et la densité pour trouver le maximum. Désactivez la taille pour voir son effet.

Paramètres modifiables

• Espèce fruitière Oranger, pomelo (agrumes), Manguier, Longanier, Litchi
• Mode de multiplication des plants Semis (reproduction sexuée), Bouturage, Marcottage aérien, Greffage (en écusson ou en fente)
• Engrais par arbre et par an 0–5 kg NPK
• Tailler la couronne chaque année
• Densité de plantation 100–1600 arbres/ha

Questions à explorer

1. Combien d'années plus tôt un arbre greffé commence-t-il à produire qu'un arbre issu de semis de la même espèce ?
2. Ajouter de l'engrais augmente-t-il toujours le rendement ? Que se passe-t-il au-delà de la dose optimale ?
3. Comment le rendement par arbre et par hectare évolue-t-il quand on plante au-delà de la densité optimale ?