Huerto frutal: propagación, abonado, poda y rendimiento
TecnologíaAgricultura, silvicultura y acuiculturaEdades 14–15
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Un árbol frutal crece durante 12 años en un huerto: los estudiantes eligen la especie, el método de propagación, el abono aplicado cada año, si se poda la copa y la densidad de plantación. La simulación dibuja el árbol creciendo, floreciendo y dando fruto cuando alcanza la edad productiva (los árboles injertados y los de acodo aéreo fructifican antes que los de semilla) y construye una gráfica de rendimiento en kg/árbol y toneladas/ha para cada año. Pulsa la barra de un año para ver el árbol y las labores de cuidado de ese año.
Lección: Cultivo y cuidado de árboles frutales: propagación, abonado, poda de la copa, densidad de plantación y rendimiento
Qué muestra
Los frutales tardan varios años en producir, así que las decisiones sobre propagación y cuidados marcan el rendimiento durante una década. La propagación asexual por esqueje, acodo aéreo o injerto da plantas genéticamente iguales a la madre y adelanta la primera cosecha, mientras que las plantas de semilla fructifican más tarde y pueden no conservar los caracteres de la madre. El rendimiento responde al abono con beneficios decrecientes y luego cae, porque el exceso de nitrógeno da demasiadas hojas y caída de frutos. La poda abre la copa a la luz. Por encima de la densidad óptima, el rendimiento por árbol baja y el de la hectárea deja de subir.
Cómo usarla
Elige la Especie frutal y el Método de propagación de la planta, fija el abono y la densidad de plantación, y pulsa Simular 12 años para construir el gráfico de rendimiento. Haz clic en la barra de un año para ver el árbol y las tareas de ese año. Repite con siembra de semilla y luego con injerto para comparar el primer año de fruto, y varía el abono y la densidad para ver dónde se alcanza el máximo. Desactiva la poda para ver su efecto.
Parámetros que puedes cambiar
- Especie frutal Naranja, pomelo (cítricos), Mango, Longan, Lichi
- Método de propagación de la planta Siembra de semilla (reproducción sexual), Esqueje, Acodo aéreo, Injerto de yema o de púa
- Abono por árbol y año 0–5 kg NPK
- Podar la copa cada año
- Densidad de plantación 100–1600 árboles/ha
Preguntas para explorar
- ¿Cuántos años antes da fruto un árbol injertado que uno de semilla de la misma especie?
- ¿Añadir más abono siempre aumenta el rendimiento? ¿Qué pasa por encima de la dosis óptima?
- ¿Cómo cambian el rendimiento por árbol y por hectárea al plantar por encima de la densidad óptima?
