Klasifikasi alkohol serta reaksi alkohol dan fenol
KimiaKimia organikUsia 16–17
Gunakan di kelas Anda: siswa membukanya lewat tautan atau kode QR, tanpa perlu akun.
Pilih etanol (primer), propan-2-ol (sekunder), 2-metilpropan-2-ol (tersier) atau fenol: simulasi menggambar rumus strukturnya, menyorot gugus –OH dan menghitung atom karbon yang terikat pada karbon pembawa –OH untuk menentukan golongannya. Pilih pereaksi (Na, CuO dengan pemanasan, H₂SO₄ pekat, air brom, larutan NaOH) lalu tekan Jalankan: tabung reaksi menunjukkan hasil yang benar — gelembung H₂, endapan putih 2,4,6-tribromofenol, logam tembaga merah, atau tidak bereaksi — beserta persamaan reaksi dan kondisi suhunya.
Pelajaran: Alkohol: klasifikasi, substitusi H pada gugus –OH, dehidrasi, oksidasi; fenol dan reaksinya dengan air brom dan NaOH
Yang ditunjukkan
Alkohol digolongkan menjadi primer, sekunder, atau tersier berdasarkan jumlah atom karbon yang terikat pada karbon pembawa gugus –OH. Golongan ini menentukan reaksinya: alkohol primer teroksidasi menjadi aldehida dan alkohol sekunder menjadi keton, sedangkan alkohol tersier tahan oksidasi karena karbon tersebut tidak lagi memiliki hidrogen. Pada fenol, gugus –OH terikat langsung pada cincin benzena sehingga fenol bersifat asam lemah yang bereaksi dengan NaOH dan mudah disubstitusi oleh brom. Dehidrasi dengan H₂SO₄ pekat menghasilkan eter sekitar 140 °C dan alkena sekitar 170 °C.
Cara menggunakan
Tetapkan satu Pereaksi lalu coba setiap Senyawa, tekan Jalankan setiap kali, agar keempat hasil dapat dibandingkan. Kemudian tetapkan Senyawa dan ganti Pereaksi. Dengan CuO, dipanaskan atau H₂SO₄ pekat (dehidrasi), geser Suhu untuk menemukan kondisi yang diperlukan setiap reaksi. Minta siswa memperkirakan hasilnya, termasuk golongan alkoholnya, sebelum menekan Jalankan.
Parameter yang dapat diubah
- Senyawa Etanol (primer), Propan-2-ol (sekunder), 2-Metilpropan-2-ol (tersier), Fenol C₆H₅OH
- Pereaksi Logam natrium, CuO, dipanaskan, H₂SO₄ pekat (dehidrasi), Air brom, Larutan NaOH
- Suhu 20–200 °C
- Kecepatan animasi 0,5–3 ×
Pertanyaan untuk dijelajahi
- Mengapa 2-metilpropan-2-ol tidak bereaksi dengan CuO yang dipanaskan, sedangkan propan-2-ol mengubah CuO hitam menjadi merah?
- Pereaksi mana yang bereaksi dengan fenol tetapi tidak dengan etanol, dan apa artinya bagi keasaman fenol?
- Pada suhu berapa H₂SO₄ pekat mengubah etanol menjadi alkena, bukan eter?