Alimentación del ganado: ración, alojamiento e índice de conversión alimenticia
TecnologíaAgricultura, silvicultura y acuiculturaEdades 12–13
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Un lote de animales (pollos de engorde, patos, cerdos o ganado de carne) se cría desde su llegada al corral hasta el peso de venta. Los estudiantes ajustan el nivel de la ración, eligen el tipo de alojamiento y si vacunan, y pulsan Iniciar para ver el aumento de masa a lo largo de los días de cría, el alimento consumido y el índice de conversión alimenticia ICA = alimento consumido dividido entre la masa ganada. Durante la cría puedes pulsar Dar más alimento, Limpiar corral y Vacunar; un corral sucio o la falta de vacunas hacen que los animales enfermen con más facilidad, crezcan despacio y se pierdan ejemplares del lote.
Lección: Alimentación y cuidado del ganado; prevención y tratamiento de enfermedades; cría de pollos de engorde en una granja familiar
Qué muestra
La producción ganadera se juzga por la eficiencia con que los animales convierten el alimento en masa corporal. La simulación sigue un lote de pollos de engorde, patos, cerdos o ganado de carne desde su llegada hasta el peso de venta y calcula el índice de conversión alimenticia, FCR = alimento consumido ÷ masa ganada; un FCR menor significa menos alimento por kilogramo de carne. El crecimiento sigue una curva en S: lento al principio, más rápido a mitad del ciclo y luego se estabiliza. Ración, alojamiento, higiene y vacunación influyen en la salud del lote; los animales enfermos crecen despacio y pueden perderse.
Cómo usarla
Elige un Animal, deja la Ración respecto a la necesidad en 100 % con la vacunación marcada, pulsa Iniciar y compara la masa final y el FCR con el estándar mostrado. Restablece y prueba con 140 % y luego con 60 %, comparando el crecimiento con el alimento usado. Después desmarca Vacunación completa contra enfermedades o deja que empeore la higiene sin pulsar Limpiar corral, y observa la salud y la supervivencia. Por último, compara los Tipos de alojamiento sin cambiar nada más.
Parámetros que puedes cambiar
- Animal Pollo de engorde (42 días), Pato de carne (50 días), Cerdo (150 días), Ganado de carne (300 días)
- Ración respecto a la necesidad 40–140 %
- Tipo de alojamiento Corral abierto común, Nave cerrada con ventiladores y refrigeración, Patio en libertad
- Vacunación completa contra enfermedades
- Velocidad de reproducción 1–20 días/segundo
Preguntas para explorar
- ¿Dar el 140 % de la necesidad mejora o empeora el FCR? ¿Por qué?
- ¿Cómo cambian la salud del lote y la supervivencia si los animales no se vacunan y el corral nunca se limpia?
- ¿Qué tipo de alojamiento da el crecimiento más rápido a los pollos de engorde y qué podría explicar la diferencia?
