Microbiologie et virus

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• Explorateur des champignons – hyphes, spores, levure et rôles des champignons Biologie · Microbiologie et virus Observez la moisissure du pain, Penicillium, la levure et les lamelles d'un champignon au microscope virtuel, suivez... 11–12 ans
• Fermentation – voies lactique et alcoolique Biologie · Microbiologie et virus Mettez en culture un lot de micro-organismes : choisissez la souche, la température, la teneur initiale en sucre et... 15–16 ans
• Galerie des microbes – bactéries, archées, protistes et champignons Biologie · Microbiologie et virus Douze micro-organismes, avec des animations montrant comment chacun se nourrit, se déplace et se reproduit : une... 11–12 ans
• Courbe de croissance d'une population bactérienne Biologie · Microbiologie et virus Une population bactérienne dans un flacon de culture croît selon N = N₀·2^(t/g) ; un graphique de log N en fonction... 15–16 ans
• Bactéries dans les aliments – la zone de danger de température Biologie · Microbiologie et virus Combien de temps un plat cuisiné peut-il rester à l'air libre avant de devenir dangereux ? Choisissez une bactérie... 16–17 ans
• Zones d'inhibition – antiseptiques et antibiotiques sur des bactéries Biologie · Microbiologie et virus Antibiogramme par diffusion en milieu gélosé : réalisez ou sautez chaque étape de la technique aseptique (une étape... 15–16 ans

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