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Groupes fonctionnels en 3D – Reconnaître alcools, aldéhydes, cétones, acides, esters, amines et amides

ChimieChimie organique16–17 ans

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Modèles éclatés orientables de 20 molécules appartenant à 10 familles de composés organiques : alcanes, alcènes, halogénoalcanes, alcools, aldéhydes, cétones, acides carboxyliques, esters, amines et amides. Le groupe fonctionnel est mis en évidence avec son nom, le suffixe ou préfixe IUPAC et la formule générale ; un mode quiz affiche une molécule au hasard pour que les élèves reconnaissent eux-mêmes le groupe.

Leçon : Composés organiques et groupes fonctionnels – reconnaissance, nomenclature et formules générales

Ce qu’elle montre

Un groupe fonctionnel est l’atome ou le groupe d’atomes qui donne à un composé organique ses réactions caractéristiques. Cette simulation construit des modèles éclatés en 3D, avec une géométrie sp³ et sp², pour deux membres de chacune de dix familles, des alcanes aux amides. La mise en évidence montre quels atomes forment le groupe, et le panneau indique le suffixe ou préfixe IUPAC ainsi que la formule générale de la série homologue. Comparer des paires comme aldéhyde et cétone, acide et ester, ou amine et amide montre qu’un petit changement de liaison crée une autre famille.

Mode d’emploi

Choisissez Explorer, cliquez sur une famille comme Alcool ou Ester, puis sur l’une des deux formules à côté d’Exemples. Faites glisser pour tourner et utilisez la molette pour zoomer ; le bouton Surligner le groupe affiche ou masque le groupe. Avec le bouton Quiz : identifier, une molécule apparaît au hasard sans son nom ; cliquez sur la famille qui vous semble juste, lisez l’indice et appuyez sur Question suivante. Vue initiale rétablit l’angle de départ.

Paramètres modifiables

  • Famille de composés Alcane, Alcène, Halogénoalcane, Alcool, Aldéhyde, Cétone, Acide carboxylique, Ester, Amine, Amide
  • Mode Explorer, Quiz : identifier
  • Surligner le groupe fonctionnel
  • Rotation automatique

Questions à explorer

  1. Les aldéhydes et les cétones contiennent C=O : comment les distinguez-vous sur le modèle ?
  2. Pourquoi l’éthanoate de méthyle et l’acide propanoïque ont-ils la même formule brute, C₃H₆O₂ ?
  3. L’éthylamine et l’éthanamide contiennent –NH₂ : quelle différence de structure les place dans deux familles ?

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