Transpiración y control de los estomas

BiologíaFisiología vegetalEdades 16–17Laboratorio virtual

Usar con mi clase

Ajusta la luz, la humedad del aire, el viento y la humedad del suelo, y observa cómo los estomas se abren o se cierran, cambia la tasa de transpiración y el agua sube por el xilema. La simulación muestra el compromiso constante de la planta: abrir los estomas deja entrar CO₂ pero pierde agua, mientras que la falta de agua obliga a cerrarlos y la fotosíntesis disminuye. Una segunda pantalla reproduce la práctica del papel de cloruro de cobalto: mide lo rápido que se vuelven rosas los papeles del haz y del envés de seis tipos de hoja y relaciónalo con el número de estomas de cada cara.

Lección: Transporte de agua y minerales en las plantas

Qué muestra

Las plantas pierden la mayor parte de su agua como vapor a través de los estomas, poros rodeados por células oclusivas. Esta transpiración sube el agua por el xilema desde las raíces y enfría la hoja. Su tasa depende de la apertura estomática y del gradiente de vapor de agua entre hoja y aire, por lo que aumenta con luz intensa, aire seco y viento; cuando el suelo se seca, la hormona ABA cierra los estomas y baja la fotosíntesis. La pantalla Papel de cloruro de cobalto reproduce la práctica clásica: los papeles del haz y del envés pasan de azul a rosa, más rápido donde hay más estomas.

Cómo usarla

Cambia un factor cada vez con los deslizadores Luz, Humedad, Viento y Suelo y observa el estoma, la tasa de transpiración y el balance hídrico; Mediodía ardiente y Noche comparan dos extremos. En la pestaña Papel de cloruro de cobalto, elige una Hoja y la luz, pulsa Sujetar papeles y lee en la tabla cuánto tarda cada papel en volverse rosa. Compara hojas dicotiledóneas, monocotiledóneas y flotantes con su número de estomas.

Parámetros que puedes cambiar

  • Intensidad luminosa 0–100 %
  • Humedad del aire 10–100 %
  • Velocidad del viento 0–8 m/s
  • Humedad del suelo 5–100 %
  • Pantalla inicial Factores, Papel de cloruro de cobalto
  • Hoja para la prueba del papel de cloruro de cobalto Frijol (dicotiledónea), Girasol (dicotiledónea), Manzano (árbol dicotiledóneo), Maíz (monocotiledónea), Avena (monocotiledónea), Nenúfar (hoja flotante)

Preguntas para explorar

  1. ¿Qué les ocurre a la apertura estomática y a la fotosíntesis cuando el suelo está seco, incluso con luz intensa?
  2. ¿Por qué el balance hídrico puede volverse negativo en un día caluroso, seco y ventoso aunque el suelo esté húmedo?
  3. ¿Por qué el papel del envés se vuelve rosa primero en la hoja de frijol pero último en la de nenúfar?

Ideas para la clase

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