Simulic
Bahasa Indonesia

Esterifikasi bolak-balik dan uji cermin perak

KimiaKimia organikUsia 16–17Lab virtual

Simulic.comMemuat…

Gunakan di kelas saya

Mode esterifikasi: asam karboksilat dan alkohol bertemu dalam tabung reaksi dengan katalis H₂SO₄ pekat; molekul ester dan air terbentuk hingga reaksi mencapai kesetimbangan, dan mengubah rasio mol alkohol : asam menghitung ulang rendemen dari tetapan kesetimbangan K = 4 dengan batang rendemen langsung. Mode cermin perak: panaskan perlahan senyawa karbonil dengan pereaksi Tollens – aldehida mengendapkan lapisan perak mengilap pada dinding tabung sedangkan keton tidak – beserta persamaan reaksi dan massa Ag yang dihasilkan.

Pelajaran: Esterifikasi asam karboksilat; reaksi cermin perak aldehida dengan pereaksi Tollens

Yang ditunjukkan

Di sini dua reaksi senyawa karbonil dibandingkan. Esterifikasi asam asetat (asam etanoat) dengan etanol atau metanol bersifat bolak-balik: dengan K = 4, jumlah asam dan alkohol yang sama hanya mengubah sekitar dua pertiga asam, dan alkohol berlebih menaikkan rendemen. Pada uji cermin perak, pereaksi Tollens, [Ag(NH₃)₂]⁺, mengoksidasi aldehida sementara Ag⁺ direduksi menjadi logam perak; keton seperti aseton tidak memiliki H pada karbon karbonil sehingga tidak membentuk cermin. Formaldehida menghasilkan perak dua kali lebih banyak per mol daripada asetaldehida karena teroksidasi sampai menjadi karbonat.

Cara menggunakan

Atur Reaksi ke esterifikasi, pilih Alkohol, ubah Mol alkohol per mol asam, dan nyalakan atau matikan Katalis H₂SO₄ pekat; tekan Jalankan dan amati batang rendemen berhenti pada kesetimbangan. Ubah Reaksi ke uji cermin perak, pilih Senyawa karbonil, lalu tekan Jalankan untuk memanaskannya dengan pereaksi Tollens; bandingkan apakah cermin terbentuk dan berapa massa Ag dari 1 mol.

Parameter yang dapat diubah

  • Reaksi Esterifikasi (asam + alkohol), Uji cermin perak (Tollens)
  • Alkohol (esterifikasi) Etanol C₂H₅OH, Metanol CH₃OH
  • Mol alkohol per mol asam 0,5–4 mol
  • Katalis H₂SO₄ pekat
  • Senyawa karbonil (uji cermin perak) Asetaldehida CH₃CHO, Formaldehida HCHO, Aseton CH₃COCH₃

Pertanyaan untuk dijelajahi

  1. Mengapa esterifikasi tidak pernah mencapai rendemen 100%, dan bagaimana perubahannya jika memakai 3 mol alkohol per mol asam?
  2. Dapatkah pereaksi Tollens membedakan asetaldehida dari aseton, dan apa yang Anda amati di setiap tabung?
  3. Mengapa 1 mol formaldehida menghasilkan 4 mol Ag, sedangkan 1 mol asetaldehida hanya 2 mol?

Simulasi terkait